Baume & Mercier’in hikayesi 1830’da başlamaktadır. Louis-Victor ve Célestin Baume kardeşler, İsviçre Jura’sının bir köyü olan Les Bois’de bir saat imalat atölyesi açarlar…
Baume kardeşlerin işi hızla büyür ve “yalnızca mükemmelliği kabul edin, yalnızca en yüksek kalitede saatler üretin” sloganına sadık kalarak, en son yenilikleri içeren olağanüstü saatler yaratarak özel bir itibar kazanırlar.
Yeni bölgelerin temsil ettiği potansiyelin farkında olan şirket, “Baume Brothers” adı altında Londra’da bir şube kurar ve kısa sürede Britanya İmparatorluğu boyunca genişler.. 19. yüzyılın sonlarına doğru şirket, artık ünlü bir saat yapımcısı şirket olarak uluslararası bir şöhrete kavuşmuştur..
O zamanlar marka en çok kronografları ve büyük komplikasyon modelleriyle tanınmaktadır. Şirket, tüm dünyadaki uluslararası sergide on Grand Prix ödülü ve yedi altın madalya kazanır..
1920’lerin başında, şirket müdürü William Baume, Paul Mercier ile güçlerini birleştirir ve birlikte 1918’de Cenevre’de Baume & Mercier’i ismini alır…
1919’da, “Poinçon de Genève” kalite damgasını alarak zamanının en yüksek uluslararası ödülüne layık görülür.
1920-1940 arası Art Deco dönemi boyunca marka, tarzını iyice oturtur ve saat tasarımına silinmez izler bırakır..
Firma, kadınların özgürleşmesinin önemini kavrar, arzularını söndürülemez bir ilham kaynağı olarak görmeye başlar ve ardından 1940’ların sonlarında, Baume & Mercier ünlü “Marquise” i piyasaya sürer..
İlerleyen yıllarda, ardı ardına Galaxie, Stardust, Riviera, Clifton, Classima, Hampton, Capeland, Linea ve Promesse gibi bir çok ünlü koleksiyon marka tarafından tüketicinin beğenisine sunulur ve çok beğenilir..
Şirket Quartz krizi sonrası; 1988 yılında Richemont grubuna dahil olmuştur.